|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
Список овощей и фруктов, которые вредны для организма человека |
|
|
|
1 Августа, 2010 10:12
Согласно последним исследованиям индийских ученых, люди не всегда правильно понимают значение словосочетания «правильное питание». Диетологи советуют включать в свой рацион больше овощей и фруктов, однако увлекаться некоторыми из них врачи не рекомендуют.
Так, например, некоторые овощи содержат в себе токсины, способные вызывать аллергию. К таким относятся: помидоры, перец горошком и баклажаны. Проросшая зеленая картошка может «подарить» вам мигрень и сонливость, благодаря алкалоидам, чаконинам и соланинам, пишет Врач.TV.
Цветная, брюссельская и кочанная капуста, а также салат-латук могут нанести вред здоровью. В этих овощах содержится химическое соединение гойтроген, которое подавляет активность щитовидной железы и нарушает обмен йода в организме.
Кроме того, употребление сырых овощей может быть опасно из-за присутствия на их поверхности болезнетворных бактерий, что увеличивает риск развития заболеваний пищеварительного тракта.
Как заявляет руководитель исследования доктор Тусне Парк, фрукты также могут нести угрозу. В них могут содержаться скрытые токсины. А такие фрукты, как абрикосы и сливы могут быть причиной осмотической диареи, особенно у людей, которые не восприимчивы к фруктозе.
Спровоцировать проявление токсичных веществ могут такие факторы, как перепады температуры, неправильное хранение или низкое содержание воды. Плюс к этому можно добавить различные подкормки для фруктов и инсектициды. |
|
|
|
версия для печати
Назад в "Публикации"
|
|
|
|
|
|
|
|
